O MobiCaxias esteve presente na abertura da Semana Municipal do Turismo de Caxias do Sul, realizada nesta segunda-feira (8), representado pelo diretor executivo Rogério Rodrigues, durante a reunião-almoço (RA) promovida pela Câmara de Indústria, Comércio e Serviços de Caxias do Sul (CIC Caxias). O evento teve como tema central o poder da gastronomia no marketing de destinos.

A palestrante convidada, Fernanda Fonseca, turismóloga e gerente de Promoção Turística da Belotur (Belo Horizonte), apresentou experiências de Minas Gerais e Tiradentes, evidenciando como a gastronomia pode transformar hábitos cotidianos em identidade turística e fortalecer a economia local. Fernanda provocou reflexões estratégicas: “O que torna Caxias do Sul única? Qual âncora simples e reconhecível pode ser associada à cidade? Quem é o público prioritário e como a cidade deseja ser reconhecida?”

Segundo a especialista, o turismo gastronômico vai além da culinária, abrangendo produtores locais, cultura alimentar, festivais e experiências que ativam memórias afetivas. “Um destino que deseja ser tudo, não comunica nada; é preciso definir prioridades e destacar identidades autênticas”, afirmou. Para Caxias do Sul, sugeriu a valorização de pequenos produtores, a qualificação do atendimento e a criação de um calendário de experiências que expressem a cultura da Serra Gaúcha.

O presidente da CIC Caxias, Celestino Oscar Loro, ressaltou que o turismo constitui uma indústria limpa, capaz de gerar emprego e renda, fortalecer a economia criativa e valorizar a cultura da imigração italiana. “A experiência oferecida aos visitantes é, muitas vezes, o cartão postal mais poderoso da cidade”, afirmou.

Durante a RA, a Prefeitura de Caxias do Sul entregou o título de Embaixador(a) do Turismo de Caxias do Sul 2025 a três personalidades que se destacam pelo desenvolvimento e promoção do setor: a jornalista Juliana Beviláqua, o mestre em Turismo e Hospitalidade Gustavo Toigo e o escritor e rapper Chiquinho Divilas.

O evento evidenciou a importância da governança compartilhada entre poder público, setor privado e comunidade para consolidar Caxias do Sul como destino turístico de referência, fortalecendo sua identidade e promovendo oportunidades de negócios, investimentos e experiências autênticas para moradores e visitantes.

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